新作ケーキ☆

こんにちは!

いよいよ4月19日帝塚山マルシェが近づいて来ました。

今日は良い天気なんですが今週来週と不安定な天気という情報を聞いて、

いつも通り帝塚山マルシェが良い天気に恵まれるか心配になっております・・・。

コラボ商品はビオファさんのお野菜(人参・アスパラ・ジャガイモ)を使った

ケック・サレにしようと考えております!

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では、新作ケーキの紹介です。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA 『ラパン ブラン』

ホワイトチョコレートのムースの中にキャラメルチップを入れた上に

イチゴがそのままでも美味しい季節なので、荒潰しにしたイチゴムースを重ねました。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA 『ジョーヌ フレーズ』

こちらも荒潰しイチゴムースを中に入れてレモンムースチョコレートのスポンジで覆いました。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA 『タルト アグリューム』

パイ生地の器の中にたっぷりの和歌山県産のしらぬひとクリームチーズの生地を

一緒に焼き上げました。

春なのでやはりイチゴ中心のケーキにはなっていますが、一度ご賞味下さい