桃フェア♪

こんにちは!がたくさん届いて厨房が良い香りになっております♪

この2,3日とても暑く感じられ体調をくずしてしまう方が多いと聞きますので

お気をつけて下さい!

今週の新しいケーキは・・・

そのままと気が付かない『タルト ペーシュ』

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1玉の種をくり抜き木いちごのゼリーカスタードをつめてタルトの上にのせました。

木いちごのとのゼリー『ジュレド フリュイ』

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赤じそとライチのゼリー『ジュレド ライチ』

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『ガトー グリオット』フランス産のさくらんぼと国産のさくらんぼのケーキ

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『デリス ムロン』メロンのムースの中にマスカルポーネのムース 紅茶のスポンジと合わせました。

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夏は美味しいフルーツがたくさんありますので、ショーケースもになってきました☆